2023/02/20 23:17
「香麻辣醤（シャンマーラージャン）」を使った、必要最小限の材料（豆腐、ひき肉、長ネギ、生姜等の薬味野菜）で簡単に出来る麻婆豆腐レシピをご紹介します。（本格麻婆豆腐レシピはこちら）●材料（二人分）絹豆...
2023/06/04 17:08
四川料理の定番「よだれ鶏」も香麻辣醤があれば簡単に本格四川の味を再現できます！今回はより簡単な電子レンジで作るレシピをご紹介します。●材料（2人分）鶏むね肉 250g（約1枚分）酒 大さじ2長ネギ 5cmA.香麻...
2023/03/28 20:21
食卓にもう１品という時に大活躍の冷ややっこですが、香麻辣醤をちょい乗せするだけで、いつもの冷ややっこが大変身！●材料（２人分）豆腐１丁A.香麻辣醤適量A.ごま油適量A.醤油適量A.お酢適量A.お好みに応じて、...
2023/03/28 20:20
半熟卵を香麻辣醤のたれに漬けるだけで出来る、「香麻辣たまご」をご紹介。食べる半日前に仕込めば、冷蔵庫に入れておくだけでおいしく出来上がります！そのまま食べるのはもちろん、ラーメンやうどんのトッピン...
2023/03/28 19:26
いつもの餃子のタレに、香麻辣醤を少し混ざるだけで四川風の餃子に早変わり！焼き餃子はもちろん、水餃子のタレにもおすすめです！●材料（２人分）餃子のタレ適量香麻辣醤適量ラー油 適量▼作り方餃子のタレに、...
2023/02/26 15:35
「香麻辣醤（シャンマーラージャン）」を使った、四川風しびれるたたききゅうりのレシピをご紹介します！きゅうりと、ご家庭にある調味料で和えるだけで簡単に１品プラスすることができます。お酒のおつまみにも...